Introductie

Wodans food.

evenementen catering en verhuur

Stap binnen en kijk om je heen, De knusse tent staat gespannen. Het vuur brand warm. Het ruikt heerlijk naar vers deeg. Er staan oude tafels en er liggen hooibalen. Je vraagt je af: wat zal ik doen? Ga ik eten of kom ik alleen even kijken? Wacht…. er gebeurt iets. Er komt iemand naar het midden van de tent en begint zich voor te stellen. Mijn naam is Wodan. Welkom in mijn nederige woning. Ik zou jullie als mijn gasten graag een verhaal vertellen. Een oud verhaal, nog van voor deze wereld. Neem van mijn soep, neem van mijn eten en kom zitten. … Lang, heel lang geleden was er eens een …..

Bij ons gaat alles om De Beleving

Muziek

In onze tent staan diverse instrumenten beschikbaar voor klanten die willen spelen. Zelf maken we graag muziek en proberen we hiermee ook sfeer en gezelligheid te brengen. Zo vinden er hele leuke creatieve muzikale uitspattingen plaats. We hebben contacten met freelance muzikanten die graag bij ons in de tent spelen en als eigenaar vertel ik graag spannende verhalen aan onze klanten..              We willen graag de gezellige plek zijn waar de bezoeker even komt bijtanken.

Food,

We maken diversen lekkernijen en hebben onze specialiteiten. Waaronder de Luikse wafels en de bubbelwafels met ijs We hebben ook heerlijke grillworsten op het menu staan of bijvoorbeeld een lekkere pulled “pork” van jackfruit (vega) of echte pulled pork (bio). Hotdogs laten we maken bij een ondernemer uit Groningen. We dragen er zorg voor om echt lekker eten neer te zetten. Zo hebben we bij de wafels vaak chocoladesaus van echte gesmolten chocolade of bijvoorbeeld echte verse slagroom. We beschikken over professionele apparatuur en hebben onze elektra goed geregeld doormiddel van een eigen stroomverdeler op krachtstroom.

De Stand

is een prachtige middelgrote ronde tent die op oude zelf gevonden en geschilde houten palen met scheepstouw als scheerlijnen stevig staat. Alles is authentiek en zelf gemaakt. Ook de gebrande en gelakte tafels zien er gaaf uit. Het personeel loopt in authentieke kledij rond uit de Viking tijd. Tevens beschikken we over een antieke gerestaureerde bakfiets met grill uit de jaren ’30.      Deze kan heel mooi op zichzelf staan.

Met vriendelijke groet,

Eric Frijn  

Wodans Worsten

eet bewust.. denk aan de wereld

Gemaakt door de ambachtelijke kleine slager. Lid van het worstenmakers gilde en vol passie over zijn product. Hij weet waar zijn vlees vandaan komt. Goed vlees is geen kilo knaller maar gemaakt van dieren die een goed leven hebben gehad. Onze slager compenseert de c02 uitstoot die veroorzaakt wordt door de bio industrie door middel van zonnepanelen en het ondersteunen van diverse kleinschalige projecten actief op het gebied van duurzaamheid.

Het ontstaan van Wodans.

In je leven kan je worden wat je wilt als je maar hard genoeg je best doet. Dat is mij als kind (millenial) is geleerd. Ik wou X-wing piloot worden Maar omdat dat helaas vanwege technologische problemen niet kon leek straaljager piloot me ook wel wat. Maar helaas, je hebt het soms niet voor het uitkiezen en dan zijn de omstandigheden nou eenmaal zo dat je als kind misschien niet kan worden wat je wilt omdat je nou eenmaal niet de geschikte persoon daar voor bent qua karakter. Ik kan zeggen dat ik veel dingen gedaan heb qua professie en dat ik in het ene vak beter ben gebleken dat in het andere vak.

Mijn motivatie, Ik denk dat ik oprecht kan zeggen dat ik slecht ben in spelling (ik ben dyslectisch en mijn lieve vriendin zal straks deze text na kijken omdat het anders gewoon tenenkrommend is om te lezen) Ik ben ook niet al te best in ingewikkeld rekenwerk. Ik heb het geduld niet om boeken te lezen die droge informatie geven. Maar waar ik de laatste 20 jaar wel goed in ben gebleken is. Bouwen, creatieve oplossingen bedenken, muziek maken. En lekker eten opeten.. vooral dat laatste is een van mijn sterkste eigenschappen

Jaren geleden werkte ik in een kleine lunch zaak op het Museumplein in Amsterdam. Hier was ik op den duur manager (in hoever je over managen kan praten als je met 10 man werkt) Ik heb het daar heel leuk gehad en had meer vaste klanten dan ik voor mogelijk hield. Allemaal kwamen ze langs voor een praatje. Ik leerde mezelf om klanten (veel al toeristen) in het Japans, Chinees, Frans, Engels en Russisch te helpen. het ging natuurlijk voor geen meter maar de klanten waardeerde de inzet en hadden leuk contact met de lokale mensen. Ik haalde een hoop energie uit de betrokkenheid van de mensen en was zelf ook oprecht betrokken bij mijn klanten. sommige spreek ik heel af en toe nog steeds. Toen ik daar weg ging hebben ze het prima gedaan zonder mij. Ik was zeer vereerd dat ze pas na 4 jaar eindelijk weer een vrolijke snuiter hadden gevonden die met het zelfde gevoel als ik de klanten benaderde. Eindelijk hebben we een 2e Eric gevonden zeiden ze. Ik voelde me zeer vereerd. Dus misschien is mijn beste eigenschap wel dat ik sociaal betrokken ben en er voldoening uit haal om mensen out of the blue met een fijn gevoel de wereld in te sturen.

de geboorte van Wodans. Nu werk ik 10 jaar in de bouw als zzper hier doe ik veel timmer stukadoors en schilderwerk. En hoewel ik hier ook naar mijn klanten toe dienstbaar ben en gemotiveerd. En ik het werk nog steeds best leuk vind merk ik dat ik in deze sector langzaam aan op brand. Maar geen zorgen! Want door een goede vriendin werd ik op mijn sterke kanten gewezen en zo werd via ons dorpsfeest Wodans een feit. Ik maakte een verkoop wagen en kocht een tentdoek ik maakte tafels en banken en ik regelde een ijsvitrine. Uren nee dagen nee weken aan werk.. We stonden achteraf. het was 35+ graden en volle zon zonder een zuchtje wind. Niemand at wat er werd alleen gedronken. Ik was na 13 uur werken in de warmte helemaal af en dacht stik er maar in. Gesloopt naar huis en even de wonden likken. We hadden nauwelijks iets verdiend…… De volgende ochtend ging ik terug om alles nog in te laden. Daar realiseerde ik me dat we een hoop wel goed hadden gedaan. We stonden achteraf maar hadden toch het meeste klanten van de groep food trucks gehad. Ik had mijn vrienden gevraagd wat zij aan verkoop verwachte en zelf ook een inschatting gedaan. iedereen had best hoge verwachtingen. Ik zelf had op papier toch wel laag ingezet.. en wat bleek ik zat spot on qua cijfers en aantallen. Dit was voor mij een teken dat ik eigenlijk wel wist wat ik aan het doen was. En dat ik zodoende op de goeie weg zat.

Ons eerste echte festival,

Imaginarium, Ik was te laat met aanmelden maar gezien mijn gemotiveerde inborst besloten ze me er toch tussen te laten. We stonden wederom een beetje achteraf. Maar tjongejonge wat was dat een succes! We hebben de hele tijd een goede loop gehad. er kwamen muzikanten af en aan spelen. we hebben zelf muziek gemaakt. er was een verhalen verteller. De klanten hadden plezier en konden rustig zitten. we hadden precies genoeg ingekocht en waren een half uur voor sluiting schoon leeg verkocht. Alle mede stand houders in ons straatje zijn langs geweest om even te komen kijken en de vrijwilligers mij hadden geholpen gingen voldaan naar huis. achteraf stuurde ze nog berichten naar elkaar met de boodschap over hoe leuk en gezellig ze het dit weekend hadden gevonden. En dat ze het voor geen goud hadden willen missen.Weer een bevestiging dat we op de goede weg zijn!

Wodans – Wafels

De Bubbelwafel

Onze bubbel wafel. Na velen recepten en kant en klare mixen hebben we de perfecte combi gevonden. Onze bubbel wafel is licht knapperig en zacht van binnen, zoe met een beetje fris. Deze bubbel wafel (ook wel Hongkong waffle genoemd). Is een Wafel beslag wat een beetje kruist tussen de Brusselse wafel en een Luikse wafel. Deze vers gebakken wafel wordt in een puntvorm opgevouwen en in een stevig puntzakje gestopt waarna deze wordt gevuld met heerlijke vulling zoals schep ijs of vers fruit en heerlijke sausen.

De Luikse wafel

Onze Luikse wafels. We hebben echt heel veel soorten geprobeerd meerdere recepten gehad en na een blinde proeftest met onze naaste vrienden zijn deze voor ons de ultieme wafels gebleken. Zacht warm met knapperige bite, gesmolten suikerkristallen met warme kersen, ijs en vanille saus.

Entertainment

Een reizend gezelschap,

Wodan’s organiseert samen met muzikanten,acteurs,verhalenvertellers en collega’s. het reizende gezelschap stand together. Een groep reizende lotgenoten die allemaal het maken van bijzondere momenten als een van de mooiste dingen in het leven beschouwen.

Met wie reizen we samen.

De kinderen kunnen heerlijk rondjes draaien met deze authentieke draaimolen handgemaakt naar het model van weleer. De draaimolen is stoer sterk stevig en voor de kleinste ontzettend leuk maar ook het kind in de volwassenen kan er prima in. De Groene Draek wordt met de hand bediend door een ware Beresterke Viking. Durf jij in te stappen?

De Dames van…


foto van de website www.damesvan.nl

De dames van is een creatieve samenwerking tussen Carla van de Ven en Nienke Posthumus We hebben onze creatieve krachten gebundeld en brengen vermaak, vertier en plezier met de YONI.

De Yoni is een rijdende attractie die tijdloos is. We bieden een act aan waarbij we de toeschouwer meenemen in een wereld van rust, geluid en bespiegeling. De ervaring die de toeschouwer meeneemt kan hij/zij delen met anderen.Voorop staat plezier, spelen, spontaniteit en geluksmomentjes.

Hollow Moon Art

Nelleke Schoenmaker.

Een gepassioneerde Jonge dame. Vol levenslust en creativiteit. Zij heeft een stand met De meest uit een lopende bijzondere juwelen en kleine kunstwerken. Tevens maakt ze kleurboeken die internationaal graag gekocht worden. Wat ons betreft een echte kunstenares met een hart van goud. Als je iets unieks zoekt is dit de plek waar je moet zijn. Ze maakt alles wat ze verkoopt zelf. Haar creaties zijn fantasy georiënteerd maar zeg nou eerlijk is kunst niet gewoon fantasie?

http://www.facebook.com/HollowMoonArt/

Koning Michaelis Admiraal

Koning Michaelis van Lagerland draagt voor uit zijn driedelige sprookjesbiografie De Koning en de Prinses. Ga met hem mee op zijn zoektocht naar de liefde, doorsta met hem de ontberingen van de Verboden Bergen en huiver als hij vertelt over zijn duel op leven en dood met piratenkoning Vlad Ubbin. De verhalen zijn geschikt voor kinderen en volwassenen en vertalen de hedendaagse realiteit naar een magische wereld.

Plan-g muziek.

Een sfeervolle accordeonisten duo die rond zwerft met het reizende gezelschap. Met een repertoire van klassiekers is dit zeker een sfeervolle toevoeging op uw evenement.

Opa’s kunstgebit

Opa’s Kunstgebit, folk met een knipoog!!
Folk is muziek van het volk, dat betekend voor ons dat we vooral zingen over de dingen des levens. Oftewel drank, geen geld hebben en gevangenissen. Het thema liefde lijkt vooralsnog te hoog gegrepen, maar misschien komt daar binnenkort verandering in. We zingen folk uit alle landen maar door Jan’s typerende stem, klinkt het toch allemaal Iers en daar is toch eigenlijk niks mis mee! Ons repertoir bestaat uit liedjes van Woody Guthrie, Bonzo dog doodah band, Hank Williams, Lead Belly, Corries, Fairportconvention, Drive by Truckers, Johnny Cash en nog vele anderen. Af en toe komt er een eigen nummer voorbij, deze zijn geschreven door Jan Klemens. 

Abe de verteller

Verhalen vertellen zit hem in zijn bloed! Dit begon al in de jaren ’90 tijdens de IVN-jongerenkampen, gezellig rond het kampvuur. Sinds 2004 is hij professioneel verhalenverteller. In 2016 werd hij verkozen tot beste entertainer van het jaar tijdens de Fantasy Awards. Hij vertelde de afgelopen jaren op ontelbare plaatsen: Castlefest, Elfia, Gebroeders van Limburgfestival, Nederlands Openluchtmuseum en het Archeon, maar ook op vele particuliere feesten en bijeenkomsten. Ik vertel mythen en sprookjes van de Kelten, Vikingverhalen, ridderverhalen, Griekse mythen, Grimmige sprookjes, Nederlandse sagen en nog veel meer. In totaal heb ik meer dan 350 verhalen in mijn repertoire. Al deze verhalen riepen mij en wilden verteld worden, misschien ook bij u?!